7 soorten vlees formule
Vanaf 30 volwassenen
7 soorten vlees (naar keuze):
sappig spek uit de pan, chipolata worstjes, malse grillburger, kipfilet met curry marinade, witte worst, gemarineerde kipsaté, mignonette, apero drumsticks, gehaktballetjes, varkenssaté gekruid, barbecueworst
4 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken.
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €22,95
Kind tot 12j €12,00
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
+ supplement €4,50 p.p.: scampi’s met look, gamba’s & zalm papillot citroen-kruidenmarinade
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
13 soorten vlees formule
Vanaf 30 volwassenen
13 soorten vlees:
Gemarineerde biefstuk, chipolata worstjes, witte worst, sappig spek uit de pan, kippen grillworst, apero kippenvleugels, malse grillburger, kipfilet met curry marinade, gemarineerde spareribs, Gemarineerde kipsaté, gehaktballetjes, Cordon blue, varkenssaté gekruid,
4 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €24,95
Kind tot 12j €13,00
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
+ supplement €4,50 p.p.: scampi’s met look, gamba’s & zalm papillot citroen-kruidenmarinade
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1. p.p.
Royal formule
Vanaf 30 volwassenen
Royal:
varkenssaté gekruid, gemarineerde spareribs, Kipbrochette, sappig spek uit de pan, chipolata worstjes, kipfilet met curry marinade, zuiders paella, Scampi’s met look & Gamba’s, Zalm papillot citroen-kruidenmarinade
4 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €26,00
Kind tot 12j €13,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
Fijnproever formule
Vanaf 30 volwassenen
Deluxe:
Lamsvlees rozemarijn, gemarineerde biefstuk , sappig spek uit de pan, gemarineerde spareribs, kipfilet met curry marinade, Filet mignon varkenshaasje, Scampi’s met look & Gamba’s, Zalm papillot citroen-kruidenmarinade, apero drumsticks
Warme saus (naar keuze):
peperroomsaus én champignonroomsaus
4 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €31,00
Kind tot 12j €16,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
Winter formule
Vanaf 30 volwassenen
Winter :
barbecueworst, varkenssaté gekruid, apero kippenboutjes, sappig spek uit de pan, gemarineerde spareribs, kipfilet met curry marinade, chipolata worstjes, cordon bleu, boontjes met spek
Warme saus (naar keuze):
peperroomsaus én champignonroomsaus
4 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €23,50
Kind tot 12j €12,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
+ supplement €4,50 p.p.: scampi’s met look, gamba’s & zalm papillot citroen-kruidenmarinade
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
Luxe formule
Vanaf 30 volwassenen
Luxe:
lamsvlees rozemarijn, gemarineerde biefstuk, filet pur, kalfsvlees, parelhoen, kreeft, gamba’s, garnaaltjes, Zalm papillotte citroen-kruidenmarinade, scampi’s met look
6 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus, looksaus, pickels
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Aardappelpartjes met rozemarijn in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €39,75
Kind tot 12j €20,00
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
Populair formule
Vanaf 30 volwassenen
Populair:
sappig spek uit de pan, kipfilet met curry marinade, gemarineerde spareribs, Kippengrill worst, malse grillburger, chipolata worstjes, zuiderse paella, Scampi’s met look & Gamba’s, Zalm papillot citroen-kruidenmarinade
4 sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €26,00
Kind tot 12j €13,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
Bourgondische formule
Vanaf 30 volwassenen
Bourgondische:
Gemarineerde biefstuk, varkenssaté gekruid, kipfilet met curry marinade, sappig spek uit de pan, gemarineerde spareribs, kippengrill worst, malse grillburger, cordon bleu, chipolata worstjes
Warme saus
peperroomsaus én champignonroomsaus
4 soorten sauzen:
Huisbereide sauzen: cocktail, verse tartaar, mayonaise, BBQ-saus
10 verschillende salades:
aardappelsalade, komkommersla, tomaten Coeur De Boeuf, slamix gemengd, geraspte worteltjes, Griekse witte koolsalade, rode bietsalade met appel, pastasalade Primavera, Mediterraanse pastasalade, krokante rauwkostsalade
Warme krielaardappeltjes in de pan gebakken
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassene €26,00
Kind tot 12j €13,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
+ supplement €4,50 p.p.: scampi’s met look, gamba’s & zalm papillot citroen-kruidenmarinade
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
Paella
Paella:
kipfilet, gele rijst, chorizo, roze garnalen, tomaat, mosselen, erwten, inktvisringen, ajuin, saffraan, citroen
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassenen €19,00
Kind tot 12j €10,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
+ supplement €4,50 p.p.: scampi’s met look, gamba’s & zalm papillot citroen-kruidenmarinade
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
*Vegetarische paella mogelijk op aanvraag.
*Alternatief voor de allerkleinsten mogelijk vanaf 5 porties.
Paella Royal
Vanaf 40 volwassenen
Paella Royal:
kipfilet, gele rijst, chorizo, roze garnalen, tomaat, erwten, inktvisringen, ajuin, saffraan, citroen, gamba’s, kippenboutjes, gemarineerde kip, scampi’s, mosselen, langoustines
Broodjes, stokbrood & kruidenboter
Volwassenen €22,50
Kind tot 12j €11,50
Bakken op locatie : €215,00
voor groepen vanaf 100 personen gratis.
+ supplement €4,50 p.p.: scampi’s met look, gamba’s & zalm papillot citroen-kruidenmarinade
Optie: bord, bestek gerold in een servet + de afwas €1 p.p.
*Vegetarische paella mogelijk op aanvraag.
Alternatief voor de allerkleinsten mogelijk vanaf 5 porties.
Zuiderse tapasplank (receptie)
Voor 6 personen
Zuiders:
Spinata Romana – Vijgen, prosciutto – zachte roomkaas, Salami Italia – tapenades, olijven – zongedroogde tomaten, chorizo – tomaat-mozzarella, gevulde pepers – grissini, geitenkaas
€38,00 / per plank
Supplementaire
Optioneel bij elke formule
- Vers fruit: €3,50 p.p.
- Assortiment broodjes (3 stuks): €2,00 p.p.
- Zuiderse Paella bijgerecht: €4,00 p.p.
- Aardappelpartjes met rozemarijn: €3,50 p.p.
- Provençaalse krielaardappeltjes: €3,50 p.p.
- Warme saus (peperroomsaus en champignonroomsaus): €1,50 p.p.
- Warme groentjes: €2,75 p.p.
- Boontjes met spek: €2,50 p.p.
- Gebakken champignons met look: €2,00 p.p.
Dessertbuffet
Vanaf 30 volwassen
Assortiment minizoetigheden verschillende glaasjes 5 soorten :
Tiramisu – Italiaans recept, chocolade mousse, romige cheesecake, , panna cotta met rode vruchten, crème brûlée
€7,50 p.p.
Assortiment minizoetigheden verschillende glaasjes , frambozen en chocolade bavarois, mini – gebak, Chocolade brownies, vers fruit
€9,00 p.p.
Optie: Dessertbordje , dessert lepel of vorkje + de afwas inbegrepen €0.75 / p.p
Wij vragen jullie om de achtergebleven materialen zelf terug te bezorgen aan ons voor maandag 12u00.
Alvast bedankt!